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炒年糕怎么做(我想看炒年糕的做法)

快讯 豆果美食 18浏览

吃惯了外面的炒年糕,心血来潮从超市买了年糕,尝试一下炒年糕~

用料

火锅年糕 1袋辣酱 2勺洋葱 半个生抽 2勺老抽 1勺盐 少许鸡蛋 2个火腿 1根

做法步骤

1、首先准备好食材,洋葱、火腿切好备用,喜欢吃菜的小伙伴可以准备胡萝卜、青菜等食材

2、拿出从超市买的年糕,解冻使用

3、鸡蛋搅拌均匀备用

4、先把年糕倒入水中煮软后捞出,大概两分钟左右

5、看看我准备好的食材,火腿、洋葱、年糕

6、鸡蛋炒熟后捞出备用

7、锅中放油放入年糕均匀炒熟,注意这里年糕容易粘锅,可以放少许水,翻炒均匀后捞出备用

8、再接着把洋葱放入锅中,大概一分钟左右放入火腿等蔬菜,翻炒均匀

9、倒入炒好的鸡蛋,年糕,搅拌均匀,大概三分钟左右

10、放入2勺生抽,1勺老抽,半勺盐,搅拌均匀

11、最后放入辣酱,搅拌均匀之后,一盘炒年糕就好了,小编尝过了味道还不错哦

小贴士

年糕炒的时候容易粘锅,可以稍微放点水~

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招议。

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