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七夕节中国人通常吃什么(七夕应节食物)

快讯 聪聪食光 18浏览

今天七夕,记得要“吃5食,做5事,忌2事”,老传统别忘。

今天是农历七月初七,七夕节,又称乞巧节,女儿节,七巧节。七夕节原本是由星宿崇拜演化而来,后来经后人传承,七夕又被赋予了“牛郎织女”的美丽爱情传说,象征着浓浓爱情色彩的节日,在近几年被人们默认为“中国情人节”。

七夕不仅仅是像传说中“牛郎织女”相聚的日子,在民间流传至今,也有很多习俗,在全国各地会举行各种各样的活动来庆祝七夕节,老传统七夕节这天要“吃5食,做5事,忌2事”,下面具体来看一下吧。

一、七夕节“吃5食”

1、巧果

七夕节最应景的食物就是巧果了,巧果又名“乞巧果子”,款式极多。巧果有瓜果和各式各样的面点,各地风俗不一。在浙江的杭州、宁波温州等地,巧果是主要的材料是油面糖蜜做成的小物品,还可以包入芝麻,白糖,豆沙等馅料,最后炸熟或者烤熟。有的地方将瓜果雕成奇花异鸟,或在瓜皮表面浮雕图案,此种瓜果称为“花瓜”。这时候就是姑娘们手艺的大比拼,人们认为花样做得越精致,越是手巧的象征。

2、饺子

饺子是很多传统节日都会吃的美食,但是七夕的饺子有所不同,在鄄城曹县平原等地,七夕节这天七个要好的姑娘集粮集菜包饺子,把一枚铜钱、一根针和一个红枣分别包到三个水饺里,乞巧活动以后,她们聚在一起吃水饺,传说吃到钱的有福,吃到针的手巧,吃到枣的就会提前得到幸福美好的婚姻。也是有着美好寓意的习俗。

3、酥糖

在许多民间糕点铺,七夕节这天会制一些织女人形象的酥糖,俗称“巧人”,“巧酥”,卖出的时候又称为“送巧人”,此风俗在一些地区流传至今,民间认为吃了“巧酥”的姑娘会变得心灵手巧。

4、面条

很多地方七夕这一天有吃面的习俗,这一种习惯主要是因为三伏和数九,大家都知道头伏饺子,二伏面。而且吃面意味着长寿,面挑得越高,人就越长寿。还有说法是在牛郎织女相会这天,面条吃七根,亲人心连心,吃面条时还会扔在外面两根,犒劳搭鹊桥的喜鹊。面条最好用手抻,象征着以后的性格能屈能伸,特别是能给男孩子抻面或者给丈夫抻面,越抻越有韧性,象征着做人也要有韧性,未来事业才能够成功。

5、五子

七夕节准备桂圆、红枣、榛子、花生、瓜子这五子,是拜织女活动必不可少的贡品。焚香礼拜默默祷告后,这些供品也就成了她们消夜的食物。

二、七夕节“做5事”

1、拜七姐

七月初七是七巧节,对于古代的姑娘,人人都渴望自己能有一双巧手,所以在七夕这天,姑娘们在月光下摆上一张桌子,桌子上置茶、酒、水果、瓜子等祭品,把鲜花红纸插瓶子里,花前放一个小香炉,围坐在桌前默念自己的心事,像织女星许愿。传统说法是,除了要拜“牛郎和织女”,还要祭拜织女的6个姐妹,所以称为“拜七姐”。

2、斗巧

七夕斗巧是从古代流传下来的活动,主要形式有主要有“穿针乞巧”、“喜蛛应巧”、“对月穿针”、“输巧”、“兰夜斗巧”和“投针验巧”等几种形式。穿针乞巧也叫“赛巧”,即女子比赛穿七孔针,谁穿得越快,就意味着谁乞到的巧越多,穿得慢的称为“输巧”。“对月穿针”是指七月初七这天傍晚,年轻妇女和姑娘们先要向织女星虔诚跪拜,乞求织女保佑自己心灵手巧。然后把事先准备好的五彩丝线和七根银针拿出来,对月穿针,谁先把七根针穿完,就预示着将来她能成为巧手女。

3、祈求姻缘

“七夕节”象征着男女之间“不离不弃”“白头偕老”的一种情感,恪守的是双方对爱的承诺。牛郎和织女对爱情的坚贞和信守令人感动,七夕节充满了浪漫的气息。所以这一天有情男女都会在七夕夜晚对着星空向织女祈祷自己的姻缘美满。

4、听悄悄话

七月初七这天是牛郎织女在天上相会的日子,人间的很多姑娘会躲在葡萄藤或者南瓜藤之下,倾听牛郎织女相会时的悄悄话,在倾听的时候不能发出声音,如果谁能听到牛郎织女的悄悄话,谁就可以获得美满幸福的爱情。

5、种生求子

在七夕前几天,先在小木板上敷一层土,播下粟米的种子,让它生出绿油油的嫩苗,。或将绿豆、小豆、小麦等浸于瓷碗中,等它长出敷寸的芽,再以红、蓝丝绳扎成一束,称为“种生”。在这天妇女们通过这样的活动,作为一种得子得福的象征。

三、七夕节“忌2事”

1、在湖边游玩时情侣两人不可不牵手

古人认为,七夕这天情侣在约会的时候一定要手牵着手,尤其是在河边,绝对不能松手。因为河边象征着天上的银河,如果情侣不能牢牢牵住对方的手,就会像牛郎织女一样被分割在银河的两端,承受相思之苦,两个人牢牢牵着手,意味着长相厮守,永远不分开。

2、不能举办婚礼

老人们普遍认为七夕节结婚不吉利,这一天是牛郎织女相会鹊桥的日子,虽然很让人感动,七夕过后,二人就再次分开了,虽然是传统的情人节,但这对情人并不能彼此陪伴,却要遥遥相望,一年才能团聚一次,是在凄美,如果在这一天结婚,意味着两个人不能白头到老。

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