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面馆的利润大概是多少(生意好的面馆一年利润多少)

创业点子 SEO专员 37浏览 0评论

今天要给大家带来的案例是:江西有这么一家拉面馆,老板利用“吃面免费不要钱”,在短短一年的时间里,疯狂盈利60万。

【1】案例背景

文老板就是这家拉面馆的老板,同时也是今天要给大家介绍的案例的主人公。这家拉面馆呢,其实开了也有几年了,是文老板和妻子一起开的,以前的生意还算不错,可谁能料得到,因为一场疫情,面馆差点就倒闭了呢?

江西夫妻开拉面馆,利用“吃面免费不要钱”,一年盈利60万

文老板的老家并不是江西的,这不是当初和现在的老婆看对眼了吗?由于老婆是家里的独生女,为了照顾丈母娘的情绪,文老板当了上门女婿,从甘肃的钢铁好男儿变成了一位江西女婿。不过庆幸的是,由于文老板上门,所以丈母娘这边都没要彩礼,反而给了十万块钱,当成小两口创业的起步资金。

文老板和老婆就拿着这笔钱,在江西开了一家拉面馆,由于手艺不错,再加上附近就这么一家拉面馆,生意自然差不到那里去。那几年,夫妻俩就靠着这家面馆,在城里买了一套一百来平米的房子,日子过得好不快活。

然而市场就是这样的,你是不可能做到一家独大的,除非你有登天的本事。人家看你面馆赚钱,再加上附近就你这么一家面馆,人家自然也眼红,想来分一杯羹。于是呢,短短半年时间,附近就新开了四家面馆,之后又因为疫情的缘故,拉面馆的生意越来越差,到了后面,都已经无力经营下去了。

夫妻俩不是没想过放弃,可两个人都没读过什么书,除了开店之外,还有什么一技之长呢?到时候给人出去打工,能赚到钱吗?文老板决定再试一试,大不了就是死马当成活马医了。结果你别说,这人被逼急了啊,还真是能激发潜能。

这不,文老板就琢磨出了一个法子,明明看起来特别亏本,但是赚钱的能力却不小,短短一年时间,就让文老板赚了60万,赚得盆满钵满。

江西夫妻开拉面馆,利用“吃面免费不要钱”,一年盈利60万

【2】方案介绍

到底是什么法子,看起来亏本,但是却能年赚60万呢?说起来大家可能都不信,就一招:吃面免费不要钱!

看到这里,大家是不是觉得难以置信?这拉面馆不就是吃面条的吗?现在把面条免费送给顾客吃,老板还赚什么钱?这不是亏得血本无归?

别着急,到底是赚还是赔,大伙儿看了文老板的操作,就能明白了。

案例中采取的“小招”是本专栏收录的营销智慧中很少的一部分,如果你现在经营困难,如果你缺少顾客,如果你的产品卖不出去,不妨可以在专栏合集中找找是否有适合自己的行业,看看聪明人是怎么做生意的。

【3】盈利分析

文老板推出了一个活动:活动期间,只要顾客花费139块钱成为拉面馆的会员,不仅可以连续一个月在拉面馆免费吃拉面,还可以获得一套售价为129块钱的水晶玻璃杯。

大家算一下,一碗拉面的售价是9块钱,一个月30天,每天吃一碗的话,就是270块钱。现在只要139块钱就可以连续吃一个月,还免费获得一套杯子,你说是不是特别划算?只要划算,就会有顾客前来办理这个会员卡!

那文老板会亏钱吗?

江西夫妻开拉面馆,利用“吃面免费不要钱”,一年盈利60万

并不会,因为这个免费的拉面都是同一种口味,是最便宜的素菜拉面。如果顾客想要吃肉,或者是换重口味,都需要额外点单,这样的话,文老板的利润是不是就来了呢?而且,没有谁会天天去吃拉面吧?那顾客不来的时候,文老板不也赚了吗?

至于送给顾客的那一套杯子,其实成本也特别便宜,一套杯子虽说售价129块钱,但成本也就才10块钱,便宜得很。

除此之外呢,文老板还告诉顾客:如果可以介绍自己的亲戚朋友进店办理会员卡,那么还可以获得29块钱的佣金。

自从文老板推出了这么一个主张之后,不少顾客都自愿成为了文老板的“业务员”,特别是一些大爷大妈,有事没事就介绍自己的“老伙计”或者是“老姐妹”前来办理会员卡,搞得文老板根本不缺顾客,每天还忙得脚不沾地,你说他能不赚钱吗?

当然,这里举的活动(行业)案例只是很少一部分的方法,我的专栏里还有更多的关于实体店经营的策略、机会以及“套路”。并总结了上百个现在最前沿的赚钱行业以及新门类。

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